Ce înseamnă trasabilitate?
Trasabilitatea este capacitatea de a urmări un produs prin etapele relevante: sursă, procesare, ambalare și distribuție. În practică, ea se sprijină pe identificare, loturi și documente care pot fi consultate.
Mai mult decât un nume frumos
O sursă cu un nume memorabil sau o descriere poetică poate fi atractivă, însă nu ține loc de informație verificabilă. Un cititor informat caută cine produce, ce declară, pentru ce lot și cum poate fi confirmată analiza.
Ce legătură are cu deuteriu?
Pentru produsele care comunică o concentrație DDW, trasabilitatea ajută la legarea cifrei de proba analizată. Ea nu dovedește un beneficiu medical, dar crește claritatea informației despre produs.
Concluzie
Trasabilitatea este o unealtă de transparență. Ea te ajută să pui întrebări mai bune și să separi datele verificabile de formulările vagi.